Аз ги изядох.Аз вече се оглеждам за материал!
Май трябва пак да правя, че да има с какво да се похваля.
didarai
Редовен Потребител
Отдавна исках да пробвам , да опека свински крачка , като джоланче . Най-после се пробвах . Полусварих ги и половината ги опекох , а другите на стандартната пача (чесън , кис . мляко и брашно ) . Станаха хубави , но кожата им е по-твърда от на джолана или трябваше още повече (или по-малко) да ги пека . Изядох един целият де , но е опасно за зъбите , та после ги върнах и тях в пачичката !
, та после ги върнах и тях в пачичката ! Attachments
Преди много време(когато имах повечко свободно време за кулинарни изцепки)най-добър резултат при св. крачка получих, като ги сварих мнооого добре, обезкостих ги и след това всичко омесено с малко подправки запекох за 10-на минути в силно загрята фурна.
След изваждането поръсих с нарязан на ситно пресен чесън и малко червен пипер. Втория път, преди запичането добавих към сместта и задушена смес от горски гъби(мариновани, от буркан)и галета, а накрая само чесъна, без черв. пипер.
След изваждането поръсих с нарязан на ситно пресен чесън и малко червен пипер. Втория път, преди запичането добавих към сместта и задушена смес от горски гъби(мариновани, от буркан)и галета, а накрая само чесъна, без черв. пипер.
didarai
Редовен Потребител
ангел иванов
Потребител
Пеца туй праз чорба ли е?
petkof
Редовен Потребител
Да, Ангеле.Зелева чорба с праз и сушена червена люта чушка.Става и за напиване,освен за изтрезняване! Както казва Евгени,следват препечени филийки с пръжки и шарена сол, поливани с червено вино!На здраве!
П.П.
Всъщност ако имаш предвид супа от праз,готвена, не е.Сега се сетих,че си има и праз-чорба,както казваш,но това не е.Извинявай.
Както казва Евгени,следват препечени филийки с пръжки и шарена сол, поливани с червено вино!На здраве!П.П.
Всъщност ако имаш предвид супа от праз,готвена, не е.Сега се сетих,че си има и праз-чорба,както казваш,но това не е.Извинявай.
